Fresnedas Altas
Fresnedas Altas es una finca histórica situada al sur de La Mancha, en las tierras bajas de Sierra Morena. Un territorio clásico de perdiz roja donde el ojeo y la caza en mano mantienen intacta su identidad.
La finca combina monte suave, grandes llanos y cultivos tradicionales de cereal, creando un hábitat excepcional para la perdiz y para una fauna rica y variada. Aquí conviven linces, corzos, venados, gamos, jabalíes, conejos, águilas reales e imperiales, y una biodiversidad que solo es posible en un entorno cuidado de forma continua y responsable.
1860
TRADICIÓN CINEGÉTICA
3
MODALIDADES DE CAZA
100%
PRIVADA
Labor
Los bancales de cultivo que se extienden a los pies de la finca son el terreno de la perdiz más veloz. Vuelos rasantes y decididos que ponen a prueba el reflejo del cazador desde el primer puesto, en un paisaje abierto marcado por la luz de Sierra Morena.
Monte
Jaras, encinas y quejigos dibujan un monte bajo denso donde la caza se vuelve técnica. Aquí la perdiz gana altura y sorprende con su vuelo, exigiendo puntería certera en un entorno silvestre que conserva intacta la esencia del ojeo tradicional.
Arroyo
El agua marca el pulso de la finca. Junto al arroyo, la vegetación se vuelve más densa y la vida silvestre se concentra, regalando una de las estampas más bellas de la jornada: el contraste entre el verde del cauce y los tonos dorados del entorno.
Lince
Uno de los grandes símbolos de la biodiversidad ibérica encuentra en Fresnedas Altas un hábitat propicio para su presencia. Su existencia en la finca es testimonio del equilibrio y el cuidado con el que gestionamos cada rincón del terreno.
Perdiz roja
Reina indiscutible de la finca, la perdiz roja de Fresnedas Altas es fruto de décadas de gestión cinegética responsable. Su vuelo, rápido y decidido, define la esencia del ojeo tradicional que caracteriza esta tierra.
Caballos
Compañeros imprescindibles en cada jornada de caza, los caballos de la finca forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación. Su presencia en el campo aporta el carácter clásico que distingue a Fresnedas Altas.
La casa principal de Fresnedas Altas es un cortijo castellano del siglo XVI, cuidadosamente rehabilitado para ofrecer comodidad, tranquilidad y un ambiente clásico de caza. Los salones, decorados con piezas históricas y recuerdos familiares, conservan la esencia de quienes han vivido y cazado aquí durante generaciones.
La casa está preparada para recibir a grupos reducidos, manteniendo siempre la privacidad y el ambiente sereno que caracteriza a las grandes fincas españolas. Dispone de comodidades actuales integradas con discreción, para que el cazador disfrute de una estancia confortable sin perder la sensación de estar en un hogar tradicional. Damos gran importancia a la gastronomía y a las sobremesas tranquilas. Nuestra cocina es tradicional, elaborada con productos locales y pensada para acompañar cada jornada con un trato cercano y profesional.
Más de treinta y cinco años dedicados al campo y a la caza definen la trayectoria de Felipe. Su vida ha estado siempre ligada a la naturaleza y a una forma de entender la caza heredada de generaciones anteriores. Fiel a las tradiciones y con una especial devoción por la perdiz roja, su criterio marca el carácter de Fresnedas Altas.
César lleva más de treinta años gestionando la finca y dirigiendo las cacerías junto a Felipe. Conoce el terreno como pocos y ha formado parte de la evolución de Fresnedas Altas desde sus inicios. Su experiencia, su forma de leer el campo y su implicación constante hacen que cada jornada esté pensada al detalle.
Tite es quien está pendiente de todo lo que rodea al cazador. Responsable de la organización y la logística, coordina cada jornada con discreción, cuidando tanto la experiencia en el campo como en la casa. Cercano, atento y con una gran sensibilidad para el trato, aporta equilibrio entre profesionalidad y cercanía.
Hijo de Felipe, ha crecido en este entorno y lleva más de una década implicado en la organización de la caza. Desde el caballo, desempeña un papel fundamental durante el ojeo, aportando conocimiento del terreno, precisión en el movimiento de la perdiz y una implicación constante. Representa la continuidad natural de lo que es Fresnedas Altas.
Vinculado al campo desde su infancia, Luis aporta intuición, experiencia y una gran destreza en el ojeo. Su dominio del caballo y su capacidad para interpretar el comportamiento de la perdiz resultan clave en el desarrollo de cada jornada. Su compromiso con la finca se refleja en cada detalle.
Ramona Mora
Desde hace más de treinta años, Ramona recibe a los cazadores con una hospitalidad que forma parte inseparable de Fresnedas Altas. Responsable del alojamiento y de la cocina, mantiene viva una forma de entender el servicio basada en el cuidado de los detalles, la cercanía y el respeto por la tradición. Su cocina, profundamente arraigada en el territorio, acompaña cada jornada con autenticidad y personalidad. Su dedicación, su calidez y su constante atención a los demás le han ganado el cariño y el respeto de generaciones de cazadores.
Staff
Un equipo completo, con años de coordinación.
Junto a ellos, un equipo completo de ojeadores, secretarios, cargadores y personal de apoyo trabaja con una coordinación que solo dan los años. Su dedicación y entrega son el valor añadido a un equipo excepcional. En Fresnedas Altas, las jornadas no se improvisan. Se construyen entre personas que conocen el campo y entienden la caza de la misma manera. Con pasión, alegría y profesionalidad.
Fresnedas Altas, 13770, Ciudad Real. Accesos discretos y bien
conectados con Madrid y Sevilla, facilidad de llegada y absoluta
privacidad una vez dentro.
Madrid
~2h 30
Sevilla
~3h 00
Ciudad Real
~1h 00